Symposium Sushi & Wine

Vorspeisen

Edamame

mit Meersalz

6,50 €

Symposium Dumplings Shrimps

7,50 €

Symposium Dumplings Gemüse

6,50 €

Zen Garden

Salat aus Babyspinat, Salatherzen, Avocado, Cherrytomaten, Parmesan, Ponzu Souce

10,10 €

Suppen

Miso Suppe

5,30 €

Sushi Rolls

Hot Tuna Roll (8 Stück, scharf)

mit scharfem Tuna-Tatar, Avocado, Surimi, grüne Tobigo und Blattgold

18,50 €

Pink Lady (8 Stück)

mit Rote Rüben-Reis, frittierten Garnelen, Sojasprossen, Knoblauch-Miso-Mayonnaise und grüne Tobigo

16,90 €

Philadelphia Roll (8 Stück)

mit Lachs, Avocado, Frischkäse und gemischtem Sesam

16,90 €

Spicy Salmon Roll (8 Stück, scharf)

mit scharfem Lachs-Tatar, Surimi, Avocado und grünem Tobiko

16,50 €

Cream-Chicken Roll (8 Stück)

Gewürzte Hühnerstreifen, Röstzwiebeln, Curry-Mayonaise

16,50 €

Salmon Tempura Roll (8 Stück)

mit frittiertem Lachs, Avocado, Sesam-Mayonnaise und roter Tobiko

16,50 €

Dragon Roll (8 Stück)

mit frittierten Garbelen, Schnittlauch, Chili-Mayonnaise und rotem Topigo

17,80 €

White Tiger Roll (8 Stück)

mit Schnittlaich, frittierten Garnelen, Avocado, Jacobusmuscheln, Trüffel-Mayonnaise, Austernsauce, grünem Topigo und Blattgold

19,50 €

California Roll (8 Stück)

mit gemischtem Sesam, Lachs, Surimi und Avocado

15,10 €

Sushi Sets

Sushi Set

2 Lachs Nigiri / 2 Tuna Nigiri / 2 Ebi Nigiri / 4 Maki

15,50 €

Sake Set

6 Lachs Nigiri / 4 Maki

16,50 €

Maguro Set

4 Maki / 6 Tuna Nigiri

17,20 €

Maki

Avocado Maki

mit Avocado

6,90 €

Kappa Maki

mit Gurken

6,10 €

Tekka Maki

mit Thunfisch

7,30 €

Sake Maki

7,50 €

Veggie Sets

All in one Maki

Sushi Rolle nach Wahl / 8 gemischte Nigiri / 6 Sashimi

65,90 €

Desserts

Pistazien Cake

8,90 €

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